9/1の食事

• 梅田のマサラで、チキンカレーを食べる。
  • 以前もここで食べたのだが、今日は特においしかった。
  • チキンカツはまだまだであるが、ルーは、食べた瞬間、甘さが広がり、あとでカレーの味が広がっていく。ここ最近、ぐっとくる味。

• • カレーは日によって味が変わる。その変化の仕方が、楽しいし、良い変化に巡り会えたら、カレー冥利につきる。